Unité de pasteurisation continue
Ce procés de pasteurisation du mélange de la crème glacée est réalisée en continu.
Technical informations:
Ce procés de pasteurisation du mélange de la crème glacée est réalisée en continu. La pasteurisation d'une quantité horaire pour toute la journée, permet au produit d'être toujours homogénéisé et refroidit de façon continue en ligne avec le pasteurisateur.